今日から、8月のパン ・レッスン。パン・トマトが始まります！切ればキレイなオレンジ色のトマト味のパンに、サラダとスープで夏献立は如何ですか？それと、アピール不足だったけどマンゴー・ベーグルも8、9月のパンなのです。今さらながら宜しくお願い致しますf(^_^) 今日のパンは空調のきいた部屋で室温の仕込み水でとってもスムーズな発酵！室温でサクサク作業が進む季節です。いい出来！
