今日は、２日、３日と出店予定の『Happy3』 さんの搬入。ご主人も巻き込んで(一番てきぱきしていた！)お疲れ様でした。仲良しの3人が揃うのは３日になりますが、留守番の間も皆さんの思いをお伺いした徳久が、しっかりお売り致しますよー！
マルシェ、２日前です！
こんにちは！
いよいよ、今日から、出店者さまの搬入が始まります！ちょっとドキドキしております。
追加になった出店のご案内です。
野菜の販売、金曜日に少しありますよ(^^)。
それと、大阪屋商事さんの手作りグラノーラのキットも販売致します。試食もあるようだから楽しみです！
出店者の3人ユニット？mikさんからマルシェのための商品の画像が届きました。
ステキ！ほかはどんなのあるかしらー？イマジネーションがふくらみますねっ(^^)
マルシェ！
さて、本日の夜レッスンを終えると、いよいよ、マルシェに向かっての準備に集中致します！私が考えるべきは、3日間続くおやつプレートの内容。２日はおかずプレートとのコラボもあるからちょっとデザートよりで考えていますよ。
1日、3日は逆に軽食がわりに考えてる方もいるかなーと、パンを使ったおやつをちょこっといれよかな、なんて、まだ迷い中です！
さて、出店の皆様からも作品や画像を見せて頂いているこの頃です、その写真を参考までに。
アクセサリーは3日に出店の、mikさん。
焼き菓子はdaidaiさんです。実はもっとあったのにー、写真とる前につい1つ2つとつまんでしまって。そんな、つい手がでるお菓子なんです(^^;;
ハタヤ商会さまによるワークショップ！
7月26日(土)、初めてのハタヤ商会さまによるワークショップ、石鹸作りがパータ
・パートで開催されました！8名の皆さんにお集まり頂き、とーっても盛り上がりまして、無事終了しました！
香りのブレンド、盛り上がってましたねー。でも、よく分かります一番体感するとこだもんね。
約１ヶ月後に石鹸として使えるようになるのだけど、使ってみると、今度はこの油と相性がいい、使い心地がいい、好き！など、香り以外も感じて頂けるんじゃないかなー。
ちなみに私がいまバスタイムに使ってるのは、酒かす入りの石鹸。冬のイメージだけど着けた香りが爽やかでなかなかさっぱりしております(^^)
7月のパンレッスン。
今月のパンレッスン日はなかなかの盛況…なのに、だから、写真撮りそびれてしまう(^^;;仲良しの母子さまの体験レッスンも。お嫁にいっても一緒の時間を過ごせるなんて、とっても微笑ましーです！
8月のお菓子
夏でも焼き菓子のが人気のうちの教室。アイスドリンクにも合う焼き菓子って考えて。
『ガレット ドランジュ』です。ホントにクラシックなメニューですが、冷たいドリンクにも合う焼き菓子ですよ。サブレ菓子ですが上の生地はダコワーズのようなものです。型要らずなのも魅力。
でも最近オレンジ、使いすぎかしらっ(^^;;
台風が…
7月10日、平日のパンレッスン日。数日前から台風の予報がありました。皆さんに出欠の確認とろうか、連絡きたら対処しようか、あれこれ考えましたがー。結果、時々雨の止み間もあるくらい、風もあまりなく、午後にはお日様までさして。良かったです(^o^)
結果、皆さん予定通り出席頂きにぎやかな平日レッスンになりました。
遅れて初めた今月のお菓子、『杏蜜とココナツのカップデザート』も2名の方に作って頂いて、売りもののような出来栄え！
そして、今月の試食はﾊﾟｰﾀﾊﾟｰﾄ、8、9月パンの『パン・トマト』です。
で、試食タイムにー、マルイ製パン(垂水)のキュウリドッグ？の差し入れが有り皆で頂きました！
これがすごく美味しい♪ちょっとハードなパンに浅漬け？なキュウリ、シソドレッシングのジュレと思われるものがはさんであります。まだ未体験な方、是非買ってみて下さい！
Mさん、ご馳走さま(*^^*)。
7月パンウィーク。
7月に入ってまずはパンレッスンからスタートです。6日は時間差でなかなかの人数だったので藤岡先生に助っ人頼みました！はじめましての方も4人いらしたけど楽しんで頂けたようで良かった！写真をとりそびれたカップルの方も体験の親子さまもとてもいい仕上がりでした。
ラタトゥイユのカルツォーネは今月から。暑い夏にぴったりの実は時短メニューですよー。
そして、TORTUEさんのコーナーは相変わらずで人気です！
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