8月orioriの会最終日。

今日は8月の最後の日。
orioriの会でした。生徒さん通しが久しぶりで、ゆえにおしゃべりが盛り上がり
皆さんの職場での話で大ウケしたり、なるほど、夏のプチパーティ気分。
明日から9月、と思うと、帰り道の空も秋の空に見えてきましたー。

台風の振替日。パンレッスン。

本日は、台風の振替日。
皆さん全員の予定には合わせられなくて申し訳ありません！
初めて参加の方にもようやくお逢いできました(^^)

そしてともみ先生のハロウィン、
ペーパーアート作品を飾ったコーナーですでにハロウィン先取りです♪
でも暑くて、湿気てて、スムーズな発酵の季節はしばらく続きますよん！

orioriの会 8月。

27日は8月のorioriの会、テーマは「夏のさよならパーティー」
今回は、鶏肉と、タコがパエリアに入りますが、イカやエビも定番。あさりなど貝類は必須ですよ！
楽しいパーティー、おうちでもいかが？

ペーパーアートdeアルバム作り

本日は、楽しみにしていたワークショップ、ペーパーアートのアルバム作り！
今回お茶とお菓子も担当しつつ、参加もしちゃいました。やっぱりクラフト的な作業って楽しいですねー。
さらに、別デザインのアルバムが丸々1つ出来ちゃうキットのお土産つき！
ともみ先生、また次回も楽しみにしてますねー！

追加レッスン日

月曜日レッスンは珍しいのですが、今日は追加レッスン日。4名さまで集まって下さりありがとうございます！ｶﾞﾚｯﾄドランジュと餃子ドッグ、これはリクエストで(^^;;。

お菓子レッスン

今日は、皆さんお菓子のｶﾞﾚｯﾄドランジュ、作られましたよ！あと、食パンのかた。夏に食パン、発酵はスムーズなのでオススメ。だからかな、8月、食パン多いです。

今日から8月ケーキレッスン

今日からお菓子レッスンウィーク。
それと、ホントに急に決まった教室のホームページ撮影にご協力、ありがとうございます！作業の手を止めてシャッターチャンスにご協力頂いたお手元がのるかもです！

お盆明け、パンレッスン。

8月のorioriの会、試作。

8月27日、31日の、orioriの会メニュー試作。夏野菜とチキンのパエリアとホタテとトマトのマリネ、これにカボチャの豆乳スープ、レイヤーケーキです。

昭和な料理本の献立テーマに<夏のサヨナラパーティー>なるものを見かけた記憶ありませんか？ちょっとノスタルジーを感じて、今回はそれをテーマにしたんですっ。
なぜ、夏だけサヨナラパーティーがあるのかという素朴な疑問が…？やはり、イベント事が多いからでしょうかね。わかる気がします。今年のパータ・パートの夏の締めくくりにぴったりー♪とおもっております。

例によって、パエリアには具を入れすぎてしまうー。野菜とか、とくに欲張っていれちゃう性格です(^^;;。
どちらの日もまだ残席ございまーす！
お待ちしておりますね♪

夜、パン・ディッシュの会

本日は、いつも来て下さってる○橋さんと、職場の仲良しさんが来て下さいました♪何をしても、うふふ♪と楽しくなっちゃって(私が)。職場の仲間に入りたいわ～(^^)

それと、今日、ペーパーアートの三浦ともみ先生がまたまた、可愛い作品を持って来てくれました！ハロウィンのカボチャですって！飾りとしてだけじゃなく、中がお菓子入れなんです。今度皆さん、見て下さいませ！

パン・レッスン♪

今日から、8月のパン ・レッスン。パン・トマトが始まります！切ればキレイなオレンジ色のトマト味のパンに、サラダとスープで夏献立は如何ですか？それと、アピール不足だったけどマンゴー・ベーグルも8、9月のパンなのです。今さらながら宜しくお願い致しますf(^_^)
今日のパンは空調のきいた部屋で室温の仕込み水でとってもスムーズな発酵！室温でサクサク作業が進む季節です。いい出来！

スープカレーメニュー、レッスン

マルシェ、翌日の4日にはアンコールで追加になったパン・ディッシュの会レッスン。マルシェ後につき、30分遅らせて頂き、11時スタート！
この3日間のせいか、やたらと教室が広く感じました。
このスープカレー、カレー粉さえあれば簡単にでき、旨味もよくでます。作ってると分かるけどカロリーもかなり低め。
ご飯にも合うので食欲無いときもオススメですよ！ゴーヤとか、冬瓜とか枝豆なんかを添えても！

パータ･パート マルシェ ２０１４．８．１，２，３！

パータ･パート　マルシェ、３日間、無事終了いたしました(^^)
２，３日はあいにくの雨にも関わらず、沢山の方にお越し頂きありがとうございました！
はじまってみるまでドキドキでしたが、出店者さまの人徳やチラシを配ってくれた方々のおかげです。楽しくって、うれしくって、充実した３日間でした♪

開催中、ずっとみんなの喉を潤してくれた人気の
三田にある自家焙煎コーヒー豆屋さんのMaru‘s　coffeeさん。
水出し珈琲、おいしかったですね～！

Marus coffeeさんの商品。お手軽にMarusｎの味を楽しめる
ドリップコーヒーも。

普段はパン職人小野さんのスコーン。
テイクアウトしてお家で食べた人たちからも
めっちゃ、おいしかったと、熱烈、感想いただいております！

私もこのスコーンのファンになってしまいました！
冷めてもそもそするどころかしっとり！

初日、最初のお客様たち。

パータ･パートのおやつプレート

３日めのサンドセットプレートのマフィンサンド２種

つねにいっぱいだった３日目

mikさんは手芸グッズ、コットンパールなどを使ったアクセサリー、
ハンドオイルマッサージの３人組さん

アクセサリー、最後は大分なくなっていました。

３人の陶芸作家ユニット！？
happy３さま。特に最終日はお客様がいっぱい！

パータ･パート３日めのパンコーナー

mikさんのアクセサリー

パータ･パート３日めのマフィンサンドセット

shugei babeさんはアクセサリーと
ニット作家さんのユニット
色あわせがかわいい。

いろんなものをつい連想しちゃう形、色。

おかず＆おやつプレートはこんな感じで。

ニット作家さんのニットで作ったネックレス。
作家さん自身がつけてらしてすてきでした。

happy3さん、売れてはどんどん新しく出していきます。

私と約２名が明るいうちから堪能しました(^^)

おかずプレート

アロマでマッサージ。たべもの触ってなかったら絶対やって欲しかった！

TORTUEさんのオリジナル、保冷ﾊﾞｯｸﾞ

２日目のパンはマンゴーや、オレンジ、フルーツ類を使いました。



可愛くて、大人気の焼き菓子屋さん
cobacoさん。
焼き菓子も、デコケーキももっと見てみたい！
 

TORTUEさんの可愛いコーナー

daidaiさ焼き菓子はつくり手さんの人柄の出る素朴で安心な味。
ぽりぽり、つい手が出ちゃいます。全部１００円って！
 

終わる頃にはすっかりファミリー気分な私でした(^^)
皆さん、お疲れ様でした！