お菓子ウィークにはいり、今月からガトーオランジュがスタート。このケーキは以前レッスンしたものです。作り方が独特なので、初め皆さんちょっと心配するけど～だんだん見なれた生地になっていくのです！ 午後からは先月からのベリーズマフィンも受講可能です。 とはいえ、まだパン受講の方が多いパータ・パートです。お菓子ウィークとはいえパンの方もなかなか多いですねぇ(^^)
