デニッシュ食パン

デニッシュ食パン、少しづつ作りやすさと所要時間を考えて試作しております。
ステップアップｺｰｽのクロワッサンやﾌﾙｰﾂデニッシュと同様に４．５ｈまでに押さえられたらいいのですが型入れするパンはどうしても時間がかかりますね・・・。個人的にバター多目タイプは低温でゆっくりゆっくり発酵なので時間がかかり過ぎるしね～^_^;
食べ比べしたり、焼いてみたり、ジャムつけてみたり・・・。ほぼ完成形！

実はデジカメ壊れまして･･･画像が長いのはスマホカメラのせいです。